Cuisine

Offrande dan un temple bouddhiste

La main de Bouddha

La main de Bouddha (Citrus medica) est une variété de cédrat asiatique, un agrume aromatique dont les quartiers ...

Le sucre de coco

Le sucre de coco

Le sucre de coco – น้ำตาลมะพร้าว (nam tan ma phrao)  Le sucre de coco est produit tout-à-fait naturellement, ...

Durio kutejunsis

Des goûts et des odeurs…

Le fait que les Asiatiques considèrent le durian et les insectes comme de véritables gourmandises, alors que les ...